新華社北京12月17日電（記者侯雪靜）食以安為先，全民健康是全面小康的重要基礎(chǔ)。日前在由中國小康建設(shè)研究會舉辦的2019健康中國與食品安全高峰論壇上，與會專家表示，近年來，我國食品安全形勢穩(wěn)中向好，食品安全水平明顯提高，但仍然存在著重經(jīng)營、輕管理等現(xiàn)象，要切實加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管能力，推動食品安全水平不斷躍升。

與會專家認(rèn)為，當(dāng)前市場監(jiān)管領(lǐng)域正在全面推行“雙隨機(jī)、一公開”的監(jiān)管，是市場監(jiān)管理念和方式的重大創(chuàng)新，進(jìn)一步強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管部門對生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)管。同時，要樹立食品安全永遠(yuǎn)在路上的責(zé)任意識，引導(dǎo)行業(yè)企業(yè)建立食品安全追溯系統(tǒng)，大力推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)。此外，提高全民食品安全知識水平，營造全社會共同參與、共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。

全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員李春生表示，我國應(yīng)進(jìn)一步健全完善食品安全相關(guān)規(guī)劃，推進(jìn)食品安全工作上層次、上水平。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，健全完善食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)源頭治理，加快農(nóng)業(yè)廢棄物和鄉(xiāng)村污水處理，推進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、食品工業(yè)質(zhì)量的進(jìn)一步提升。

來源：新華網(wǎng)