我們知道，有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展的勢(shì)頭良好，這樣標(biāo)志我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于飲食需求的升級(jí)，對(duì)于吃的健康有利更高的需求。那么消費(fèi)者應(yīng)該如何判斷購(gòu)買的農(nóng)產(chǎn)品是有機(jī)的呢？在這里很重要的一個(gè)指標(biāo)就是農(nóng)藥殘留的含量?，F(xiàn)階段，進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)繞不開的儀器就是農(nóng)殘快速檢測(cè)儀。

在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集散中心等消費(fèi)者購(gòu)買蔬菜的場(chǎng)所配備農(nóng)殘快速檢測(cè)儀來(lái)進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作，有機(jī)蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，并公布農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果，不僅可以確保消費(fèi)者購(gòu)買真實(shí)可靠的有機(jī)蔬菜，而且有助于提高消費(fèi)者對(duì)有機(jī)蔬菜的認(rèn)可程度。

一旦檢測(cè)到農(nóng)藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜，市場(chǎng)管理者還可以根據(jù)溯源系統(tǒng)找到生產(chǎn)基地，有利于規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)范使用農(nóng)藥。從農(nóng)藥殘留的源頭來(lái)看，農(nóng)藥通常用于預(yù)防和控制植物病蟲害，現(xiàn)階段還沒(méi)有辦法規(guī)避農(nóng)藥的使用。只能通過(guò)規(guī)范農(nóng)藥的使用，研發(fā)少毒農(nóng)藥，引進(jìn)病害蟲天敵等方式減少一部分農(nóng)藥使用，降低農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。

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