隨著人們消費水平的不斷提高，消費者對于肉制品的安全問題也越來越重視。為老百姓買到放心肉，就必須要加強獸藥殘留的檢測工作，加強獸藥殘留的檢測力度，目前*有效的方式就是使用獸殘速測儀進行獸藥殘留的檢測工作。

在沒有獸殘速測儀之前，肉制品檢測普遍采用實驗室送檢樣品的方式，不僅送檢步驟復雜，而且送檢效率低，往往需要好幾天才能出具檢測結(jié)果，相比起傳統(tǒng)的實驗室檢測方式，獸殘速測儀檢測效率高、檢測周期短、檢測穩(wěn)定性強等優(yōu)勢，關(guān)鍵是檢測的成本低，有利于在農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等地進行大面積推廣。

現(xiàn)階段，僅靠獸殘速測儀的使用，并不能完全解決獸殘超標的問題，還需要通過研制新型的無毒獸藥，以降低獸藥殘留對人體的傷害，從而增強消費者對于肉制品安全的信心，進而促進肉制品行業(yè)的進一步繁榮發(fā)展。 

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